bursa iskender ne demek?

Bursa İskender, Bursa'nın meşhur yemeği olan ve adını II. Bayezid'in veziri İskender Paşa'dan alan bir et yemeğidir. Genellikle döner eti, pide, tereyağı, yoğurt, domates ve biber sosu ile servis edilir. Bursa'nın en ünlü İskenderci dükkanı "Kebapçı İskender"dir ve şehrin simgelerinden biri haline gelmiştir. İskender’in lezzetini tam olarak hissetmek için özellikle damak tadınıza uygun olan bir mekanda denemenizi öneririm.